НАЈВКУСНИ ЈАДЕЊА ШТО МОЖЕ ДА СЕ ГОТВАТ НА ОГАН

Send

Сезоната за скара ќе заврши, што значи дека нема многу време да уживате во садовите варени на отворен оган. Кога има прекрасна природа околу себе, а раздвижениот град останува неколку десетици километри, дури и обичниот сад може да игра со нови аспекти на вкусот. Особено ако се готви на оган и има уникатна арома на светлиот чад.

Кои вкусни јадења може да се готват преку отворен оган?

Ајде да се повлечеме од стандардните ќебапи, кои обично се готват на отворено, и да видиме што е интересно за кујната "поле".

Марширање кулеш со чорба

Второто име на ова јадење звучи како "Kulesh Козак". Ова јадење е толку задоволувачко и самодоволно што лесно го заменува и првиот и вториот. Во зависност од достапноста на производите, составот на месото може да варира, но основата секогаш е просо, компир и конзервирано месо. Оригиналниот рецепт користи многу кромид, моркови и сланина, но овие се состојки, чиишто количини секогаш можете да ги прилагодите.

Кампување Kulesh со чорба - многу задоволувачки сад

Подготовка сад во котел, кој е суспендиран над оган.Прво, пржете го садот, потоа зеленчукот, а потоа се вари јадената каша со компири и конзервирано месо. Комбинацијата на едноставни производи дава неверојатен резултат - садот е секогаш вкусен и богат, а секој што го вкусува, дефинитивно сака екстра.

Компири со сланина

Ова јадење е уште еден омилен на кујната. Компири, темелно измиени (но не излупени!), Исечете ги на половини, а потоа нанижани на канџи или гранчиња, наизменично со парчиња сланина. Сето ова е печено на отворен оган, редовно свртувајќи се да формира униформа кора. Излегува од апетитот, но не е диететско јадење што оди добро со салати и кисели краставички.

Компири со сланина на скара - едноставно и спектакуларно јадење

Класично уво

Ако одите по успешен риболов, најочигледното нешто што можете да го готвите е уво направено од свежа риба. Во прилог на главната состојка, ќе треба просо, кромид, компири и зачини. Главната тајна на вкусна риба супа е запалка бреза лог, кој треба да се натопи во супа за неколку секунди на самиот крај. И вистински познавачи на риболов додадете 50-100 мл вотка врз основа на целосна котленска супа.

Вистинска риба супа зготвена на оган

Компири во фолија

Во автентичен рецепт, компирот се готви токму на јаглен, но во последните неколку години има популарна опција со фолија, кога, покрај кртулата, се завиени разни зачини - смачкан лук, миризливи билки, маслиново масло. Компирот може да се претходно варени или ставен во топлина целосно сурови - резултатот ќе ве воодушеви во секој случај. И колку е убаво да развлечете топка со мирисна содржина! Патем, ова треба да се направи внимателно - лесно е да се изгори со жешка пареа.

Печени во фолија млади компири - одлична закуска

Печурки на решетки

Ако вашата компанија искусила собирачи на печурки кои добро ги разликуваат отровните печурки од изработката, а вие сте подалеку од градот, обидете се да подготвите срдечна вечера од подароците на шумата. Уредувачкиот тим на Odkurzacze.info, сепак, наведува дека е можно да се купат обични шампињони на пазарот и да се готват не помалку вкусни лекови. Мали печурки или нивните половини (по можност само капчиња) се доволни за да се нишаат на решетки, сезона со зачини и се прелива со сок од лимон. Ќе добиете малку неопределен изглед, но сочен и ароматичен сад за јадење.

Печурки на шампените може да бидат многу софистицирани закуски

Пилаф на оган

Овој пилаф се готви со јагнешко - не можеш да се расправаш со тоа. Но, не помалку вкусно ќе излезе на оган од месото што е на дофат на раката. Главната тајна е котел со дебели ѕидови со капак во кој ориз полека и рамномерно ќе ја достигне подготвеноста. Јагнето лесно се заменува со говедско или свинско месо, добро зачинето со лук, кромид и морков. Треба да започнете со готвење на висока топлина, а потоа непречено го намалите со дување на оган само на самиот крај, за конечниот акорд.

Овој пилаф треба да се готви на оган

Пченка на огнот

Ова јадење се допаѓа од страна на двете деца и возрасни, може да се служи како гарнир за риба или месо, исто така, варен на оган. За овој рецепт, ќе се направи само млада пченка, чиста од лисја и изобилно испарувана со мешавина од путер, лук и зеленчук. Cobs мора да бидат цврсто завиткани во фолија и да го стават на скара или директно во оган за ладење. По 40-60 минути, можете да уживате во неверојатната арома и неверојатен вкус - зачинета и слатка во исто време благодарение на кернелите од млечни производи.

Пченка печена на камперски оган со сол: едноставна и вкусна

Дива супа од печурки

Свежо собраните шумски печурки се прекрасна основа за првиот курс. Бели печурки, болетус или болтус се погодни, а исто така ќе ви биде потребна стандардна база за супа (компири, моркови, кромид, зачини, зеленчук). Најдолго време е да се вари со печурки, нежно отстранување на пената од површината на супа, а потоа постепено додавање на остатокот од состојките.

Супа од ароматизирана печурка може да се готви на огнот

Уредниците дознаваат: РФ советува: не треба да пржете зеленчук - не е само поздрав, но исто така ќе ве спаси неколку драгоцени минути. Супа од печурки е особено вкусна на оган со свежа павлака - не жалам за тоа, и нема да има крај на тоа од потрошувачите.

Риба на решетки

Едноставно и вкусно јадење за оние кои комбинираат пикник во природа со риболов. Рибите мора да се исчистат од утробата и солта, нанижани на канџи или гранчиња, а потоа пржете на отворен оган. Овој рецепт има алтернативни можности за готвење - на пример, рибата може да се пече во глина или фолија. Навистина, апетитивната кора ќе излезе само во првата верзија.

Рибата на огнот се готви за неколку минути

Зеленчук на скакулци

Ова јадење лесно може да се нарече вегетаријанска ќебапи - изгледа соодветно. За печење на огнот ќе одговараат на секој сезонски зеленчук - домати, кромид, тиквички, модар патлиџан. Главен услов за вкусно зеленчук послужавник на огнот е правилното сечење. На погуста структура на зеленчук, толку потенки на парчиња треба да биде, и обратно. И веќе сакавте да направите оган за да готвите вечера или вечера "со чад"?

Зеленчук на скакулци - вегетаријански шаш-шабаб за оние кои не јадат месо

Ако не сте голем обожавател на пикник и форма на барбекю, ви препорачуваме да го прочитате материјалот за највкусните јадења што можете да ги испробате во училишната кафеана - можеби би сакале да размислите и да готвите нешто од оваа куќа.

Send